💙식초의 활용법(2탄 )💙

6. 다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다.
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7. 연근, 우엉 등을 삶을 때 식초를 넣으면 아린 맛이 가시고 빛깔이 엷어진다.
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8. 질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 두면 연해진다.
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9. 식초를 서너 방울 떨어뜨리면 달걀이 깨지지 않고 그대로 잘 삶아진다.
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10. 석쇠에 식초를 바른 뒤 구우면 생선이 눌어 붙지 않고 깨끗하게 구워진다