어제는 밤 늦게까지 아내와 함께 김장배추 300포기를
칼로 쪼개고.. 오늘은 절임하는 날입니다.
칼로 쪼갤 때 어떤 분들은 칼로 절반도 못되게 쪼갰다가
손으로 벌려 완전 가르는데… 이러면 찌꺼기가 너무
많이 나옵니다.
가급적 칼로 완전 가르세요~
우린 김치사업을 하는게 아니라 처제 등 보낼 때가
많아 해마다 250~300포기 정도 김장을 합니다.
어제는 밤 늦게까지 아내와 함께 김장배추 300포기를
칼로 쪼개고.. 오늘은 절임하는 날입니다.
칼로 쪼갤 때 어떤 분들은 칼로 절반도 못되게 쪼갰다가
손으로 벌려 완전 가르는데… 이러면 찌꺼기가 너무
많이 나옵니다.
가급적 칼로 완전 가르세요~
우린 김치사업을 하는게 아니라 처제 등 보낼 때가
많아 해마다 250~300포기 정도 김장을 합니다.