7.혈중 콜레스테롤을 없앤다 여성들은 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 먹는 것 하나하나도 꼼꼼하게 선택한다. 그러나 콜레스테롤 수치가 낮은 음식을 먹는 것도 좋지만 혈중 콜레스테롤을 낮추는 것이 먼저다. 생강의 ‘진저롤’은 담즙 분비를 촉진해 피 속의 콜레스테롤을 없애는 효능이 있다. 다이어트를 결심했다면 생강을 빠뜨리지 않는 것이 좋다.

살균 기능으로 몸속 세균을 내쫓는다 생강은 감기 바이러스나 폐렴을 일으키는 세균류뿐만 아니라 무좀의 원인인 진균에 대한 항균 능력도 뛰어나다. 원형탈모증이 있는 머리나 무좀이 발생하는 발에 생강즙을 바르면 효과를 톡톡히 볼 수 있으며, 몸속 회충이나 사상충 같은 기생충에도 효과적이다.

좋은 열은 올리고 나쁜 열은 낮춘다 몸을 따뜻하게 만드는 음식이긴 하지만 무작정 열을 올리는 음식은 아니다. 생강에는 아스피린의 80% 정도 해열 효과가 있다. 감기에 걸렸을 때 열을 발생하는 ‘프로스타글란딘’의 생성을 억제하는 기능이 있어 해열 작용을 하는 것이다. 몸이 차가울 때는 따뜻하게 하고 몸에 열이 많이 날 때는 그 열을 낮추는 자연 온도 조절계라고 할 수

가래·기침을 없애는데 효과적이다 생강의 매운맛을 내는 성분은 ‘진저롤’과 ‘쇼가올’이다. 이 두 성분은 몸의 찬 기운을 밖으로 내보내 감기를 예방하는 역할을 한다. 또한 생강은 가래를 없애고 뇌에서 기침을 유발하는 중추신경에 작용해 기침을 멈출 수 있게 돕는다. 단, 이미 감기가 많이 진행된 상황에서 기침으로 인해 편도선이 부었을 경우 따뜻한 성분의 생강은 피하는 것이 좋다

수분 조절로 부기를 제거한다 우리 몸은 60% 이상이 수분이다. 인체의 수분 조절이 제대로 되지 않아 몸 안에 물이 쌓이이면 ‘수독’ 현상이 온다. 하체가 자주 붓고 상체보다 하체에 살이 더 많은 것은 모두 수분 때문이다. 생강은 몸 안의 각종 기관을 자극해 땀을 내고 소변을 잘 보게 해 부기를 빼는 효과가 있다.

면역력을 강화시켜 잔병치레를 막는다 체온이 1℃ 내려가면 면역력은 30% 이상 떨어져 각종 질병에 걸리기 쉽다. 때문에 감기에 걸렸을 때 생강차를 마시게 해 체온을 높이는 것이다. 하지만 단순히 체온을 높이기 위해 생강을 먹는 것은 아니다. 생강에 들어 있는 성분은 우리 몸속의 백혈구 수를 늘리고 혈액의 활동을 촉진하며 면역력을 강화시킨다.

1.몸을 따뜻하게 해 여성 질환을 예방한다 각종 여성 질병은 몸에 냉기가 흐를 때 발생한다. 생강은 ‘부신수질’이라는 호르몬을 자극해 아드레날린의 분비를 촉진하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 한다. 체온이 높아지니 여성 질병은 사라지고 혈액순환이 원활해 피부까지 좋아지니 1석 2조다.

건강(健康)을 유지(維持)하는 것은 자신에 대한 의무(義務)이며, 또한 사회(社會)에 대한 의무이다. – 벤자민 프랭클린 – 병(病)을 낫게 하는것은 자연(自然)이다. – 히포크라테스 –

또한 인슐린 저항성을 낮추는 효능(效能)으로 당뇨 조절도 가능하며 그밖에 인두염, 기관지염,  카타르, 후두염과 같은 질환 치유(治癒) 및 폐 정화(淨化), 면역력 향상, 변비예방, 여성암 예방, 이뇨작용등 몸에 ㅍ좋은 기능만 모아놓은 곡물(穀物)이 귀리입니다. 

체내에 활성산소가 많이 쌓이면  암같은 다양한 질병(疾病)을 초래할 수 있는데, 귀리에 함유되어 있는 다양한 성분은 몸의 활성산소를 중화하고, 염증을 줄이며, 산화질소의 생성을 증가시켜 세포분할을 조절하기 때문에 건강 회복력을 높여줍니다.  

미국 타임지가 선정(選定)한 세계 10대 수퍼푸드중 하나인 “귀리”는  건강에 아주 좋으며, 영양가 높고 활용법도 다양한데요 우선 귀리에는 베타클루칸 이라는 섬유질이 함유(含有)되어 있어 콜레스테롤을 낮추고 수용성 섬유질로 인한 심장(心臟) 질환을 예방(豫防)합니다. 

비타민 A와 K도 풍부하게 들어있으며, 칼슘과 마그네슘, 망간, 인, 아연, 철까지 6가지 미네랄도 풍부하게 들어있어서, 아침에 감자를 식사 대용으로 섭취(攝取)하면  하루에 필요(必要)한 영양소를 골고루 섭취할 수 있게 됩니다.  

웬만한 과일 부럽지 않게 비타민 C가 풍부한 반면, 과일에 과당에 비해 당지수가 낮아 다이어트와 혈당관리에 좋습니다.  아침에 면역력을 챙기고 망가진 피부에 촉촉함을 불어넣는데 도움이 되며 감자에 풍부하게 들어있는 비타민 B군 엽산, 나이아신, 피리독신, 판토텐산,보플라빈, 티아민 등이 에너지 대사를 활성화 시키고  손톱과 발톱, 머리카락을 재생시키는 역할을 하며 신경계와 호르몬 생성에 관여합니다.  

아침공복에 감자는 매우 훌륭한 음식인데요. 알칼리성 식품으로 위 점막을 보호하고 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 도와 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.

양배추에 풍부한 비타민 U는 S-메틸 메티오닌으로 불리며, 소화성 궤양 치료에 도움을 줍니다.  위장 점막, 간을 보호하는 효과는 물론 점막 손상시에도 재생력을 높여주는 역할을 합니다. 

아침 빈속의 위는 점막 염증이 심해지는데 건강한 사람의 위(胃)도 예외는 아닙니다. 따라서 아침공복에는 위에 좋은 성분으로 알려진비타민 U. K가 풍부한 음식을 먼저 먹는 편이 좋습니다. 

계란의 풍부한 레시틴 성분은  두뇌활동을 돕기때문에 아침에 뇌를 깨우는 최고의 음식이기도 합니다.  계란은 열을 이용해 조리해도  단백질의 성질만 변화될 뿐 영양소는 전혀 파괴되지 않아, 날로 먹는 것보다 익혀드시는 게 소화흡수에 더 좋습니다.  

양배추는 비타민 C도 많아 면역력 증진, 철분 흡수를 돕고 상처를 치료하는데 중요한 콜라겐 생성에  기여하며 풍부한 식이섬유 는 혈당과 콜레스테롤을 낮추는데 효과적입니다. 

아침 빈속의 위는 점막 염증이 심해지는데 건강한 사람의 위(胃)도 예외는 아닙니다. 따라서 아침공복에는 위에 좋은 성분으로 알려진비타민 U. K가 풍부한 음식을 먼저 먹는 편이 좋습니다. 

계란은 열을 이용해 조리해도  단백질의 성질만 변화될 뿐 영양소는 전혀 파괴되지 않아, 날로 먹는 것보다 익혀드시는 게 소화흡수에 더 좋습니다.  

인체는 수면시간 동안 신진대사가 저하됩니다.  잠자는 동안 수분과 함께 모든 영양소가 중단되기에 아침에 일어나면 에너지 공급을 받아들이기 위해 몸 전체가 힘이없는 증상이 생기게 됩니다.