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폭염을 이기는 8가지 방법}4

4. 계란과 옥수수를 추천합니다.

더위를 이기는데 필수적인 영양소인 단백질과 비타민B가 풍부하기 때문입니다.
계란은 우리 주변에서 구할 수 있는 가장 값이 싼 단백질 입니다. 계란 하나가 보통 60그램인데 요즘 200원정도 합니다.

소고기 등심 한 근은 600 그램인데 4만원입니다. 그러니까 단위 그램당
계란이 소고기 보다 20분의 1이나 싼 단백질 공급 식품입니다.

옥수수는 알갱이를 통째로 먹는
거의 유일한 곡류입니다.
알다시피 곡류는 껍질과 알맹이,
씨눈 등 세 부분으로 구성됩니다.

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