오늘의 탄생화3월 4일
라즈베리(나무딸기) Raspberry
꽃 말 : 애정, 질투
꽃점 : 다른 사람의 의견을 진지하게 듣는 사람.
그래서 주변의 인심을 얻고 있습니다. 당신의 사랑을 받는 사람은 행복한 사람. 타인을 소중하게 돌보는 마음과 배려심을 언제나 잃지 않고 곤란을 당해도 용감하게 맞서므로 인생을 의미 있게 보낼 수 있습니다. 지금 그대로의 자신 있게 나아가세요.
파킨슨은 〈파라디수스〉(1629)라는 책에서 여러 종류의 나무딸기에 대해 쓰고 있는데, 나무딸기는 거의 이 시기에 재배가 시작되었다.
즙이 있는 빨간색, 자주색 또는 검은색 과일이 열리는데 열매 속이 식물체에 붙어있어 장과만 떨어진다.
산딸기속의 나무딸기 종류들은 동아시아에서 처음 생겨 났으며 이곳에는 200종 이상이 알려져 있다.
영국이나 미국에서도 넓은 면적에 나무딸기를 심고 있다. 영국의 블레어고우리, 미국의 메릴랜드·뉴저지·뉴욕·미시간·미네소타·워싱턴·오리건 등이 주산지다.
나무딸기에는 철분과 비타민 C가 들어 있다.
열매는 날것으로 먹거나, 크림이나 아이스크림 등과 함께 후식으로 먹기도 한다.